Cento professori di scienze e matematica coinvolti, milleduecento alunni appartenenti a 23 scuole medie, distribuite su tutto il territorio nazionale.

Questi i numeri del progetto Impariamo l’energia, un’iniziativa nata per accrescere l’interesse degli studenti verso le scienze, il consumo consapevole, lo sviluppo sostenibile, la corretta alimentazione; il più grande progetto didattico per studenti e insegnanti in Italia per spiegare l’energia nelle scuole, ideato da ENGIE, tra i maggiori gruppi del settore energetico a livello mondiale (ex GDF SUEZ), con il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione e Confindustria.


Del progetto si è parlato a Milano, al Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia, in occasione della cerimonia conclusiva del primo anno di operatività.

La “ricetta” di Impariamo l’energia si basa su tre ingredienti principali: l'ausilio degli insegnanti, un panel di esperti in materia, oltre a tutti gli strumenti digitali più utilizzati dai ragazzi (www.impariamolenergia.it).

Del progetto fa parte anche il concorso “L’energia degli chef” (hashtag #EnergiaDegliChef) che ha avuto come tema le risorse energetiche e l’alimentazione. Gli studenti delle scuole medie sono stati invitati a immaginare un menù ideale per avere il corretto apporto nutrizionale, utilizzando razionalmente l’energia (ad esempio, alimenti a chilometro zero) e il cibo, lottando contro gli sprechi.

I menù ideati dalle classi sono stati sottoposti al giudizio di esperti di ENGIE e di ABNI, Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani, che hanno valutato la realizzabilità effettività delle ricette.

La giornata è stata, quindi, anche l’occasione di una grande festa e della finalissima tra le due classi migliori, sotto l’occhio attento di un simpaticissimo Chef Rubio, molto amato dai ragazzi e grande mattatore dello show cooking live (potete leggere su inGusto l'intervista a Chef Rubio realizzata dalla nostra redazione).

In finale sono arrivate: la 2A del CONVITTO NAZIONALE PIETRO LONGONE di Milano e la 2I della SCUOLA MEDIA GIOVANNI FATTORI di Rosignano Marittimo (LI). A vincere il viaggio a Parigi è stata la classe della SCUOLA MEDIA GIOVANNI FATTORI di Rosignano Marittimo (LI).

 

La classe ha vinto proponendo e cucinando questo menu:

• Involtini di zucchine grigliate con ricotta e gamberetti e pinzimonio
• Ravioli tricolore al pomodoro fresco
• Orata al forno
• Pan di Spagna con crema di limoni e fragole

Tutte le scuole partecipanti hanno ricevuto in dono 1500 gadget, 48 laptop ricondizionati, simbolo di scelte sostenibili e riduzione di sprechi e 48 tablet come supporto alle lezioni.

Il progetto non finisce qui, anzi è solo all’inizio. Già prevista infatti, nei prossimi mesi, la seconda edizione, con l’obiettivo di fornire un fondamentale contributo nella diffusione del sapere scientifico nel nostro paese.

Con questo progetto, come ha detto Aldo Chiarini, Amministratore Delegato di ENGIE in Italia “si vuole favorire una maggiore diffusione della consapevolezza, a partire dalle generazioni più giovani, di come noi tutti siamo chiamati ad impegnarci nel consumo consapevole delle risorse energetiche.

E questo anche considerando che la spesa annuale complessiva per l’energia nelle scuole Italiane è stimata in 1,3 miliardi di euro. E che del totale dei 33.825 edifici scolastici effettivamente disponibili e operanti sul territorio nazionale (su 42.292 totali), solo il 58% presenta accorgimenti per la riduzione dei consumi energetici”.

Perché il futuro è in mano ai nostri ragazzi e fornire loro tutti gli strumenti per conoscere e fare scelte consapevoli è una grande opportunità che non possiamo
 perdere.

Approfondimenti: Sito web progetto Impariamo l’energia