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4 caffè al giorno per prevenire il tumore alla bocca
Benessere - Articoli
Scritto da Angela Messina     Venerdì 19 Novembre 2010 09:30    PDF Stampa E-mail
boccaIl caffè, bevanda amatissima dagli italiani, è stata spesso demonizzata: è vero che la caffeina danneggia i denti, ma da una ricerca effettuata dall'Istituto Mario Negri di Milano, condotto dalla dottoressa Carlotta Galeone, bere almeno 4 tazzine di caffè al giorno previene il rischio di contrarre un tumore alla bocca.

Lo studio è stato portato avanti con l’aiuto di 14.167 volontari, europei e statunitensi: 5.139 malati e 9.028 controlli.Per scovare la relazione tra consumo di caffè e tumore del cavo orale, la Galeone ha combinato i risultati di nove studi effettuati in Europa e in America, prendendo in esame un campione complessivo di oltre cinquemila casi e novemila controlli.

4 caffè al giorno aiutano a prevenire il tumore della bocca
Secondo il dott. Silvio Garattini, direttore del Mario Negri, questo studio conferma che il caffè ha un ruolo favorevole nel contrasto delle neoplasie del cavo orale e considerando il considerevole consumo di caffè a livello mondiale e l’elevata incidenza dei tumori orali, questo effetto favorevole riveste una notevole rilevanza a livello di salute pubblica.

Grazie a questa ricerca, la dottoressa Galeone ha ricevuto il premio Giulio Alfredo Maccacaro, in occasione del 34esimo Congresso dell’Associazione italiana di epidemiologia, che si è tenuto a Firenze l’8 ed il 9 Novembre.

Fonte: Adnkronos
 

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