Tempo fa abbiamo appreso come l'olio di oliva aiuti a proteggere le pareti dell'intestino dagli effetti della colite ulcerosa, grazie al contenuto di acido oleico. Ma come vedremo oggi, questo alimento tipico della nostra cucina mediterranea ha grande valore anche nel trattamento dei tumori.

Questo quanto emerso dalla Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, conclusasi oggi e promossa dalla LILT, la Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori. Come testimonial di questo importante evento, lo chef Filippo La Mantia, del ristorante dell'Hotel Majestic di via Veneto a Roma. Il cancro è una malattia che colpisce sempre più pazienti l'anno: oltre due milioni gli ammalati, con 270 mila nuovi casi ogni anno. Forte quindi la necessità di prevenzione e cura, perchè sconfiggere il tumore è possibile. Con diagnosi precoci si può guarire nel 58% dei casi e si può prevenire nel 30% dei pazienti.

Quello che emerso di più in questa settimana per la lotta contro il tumore, è proprio che una sana alimentazione è un'ottima base per la prevenzione anti-tumorale. La dieta mediterranea, seguita tutti i giorni, è sicuramente ai primi posti per la giusta alimentazione capace di prevenire malattie come il tumore.

Un ottimo alleato in questa fase preventiva è proprio l'olio di oliva che otlra ad essere la giusta fonte di energia per la giornata è anche importante per la lotta contro alcuni tipi di cancro. Questo perchè è ricco di antiossidanti come la Vitamina E, l'acido oleico e i polifenoli, oltre che di proprietà antinfiammatorie.

Fin dal primo svezzamento è inserito nella dieta del bebè, proprio per le sue qualità e la sua ottima protezione contro le malattie cardiovascolari e per le sue azioni a favore dello sviluppo del sistema nervoso.

Per quanto riguarda il tumore nello specifico, difende principalmente dal tumore alla mammella, allo stomaco, al colon alla prostata, così come anche del cavo orale e dell'esofago.