Dire addio ai chili di troppo senza fare troppa fatica è il sogno di tutti e a breve, secondo i ricercatori della Syracuse University, potrebbe arrivare uno chewingum che aiuta a perdere peso.

Un gruppo di scienziati, guidati dal chimico Robert Doyle, ha dimostrato nel corso di uno studio pionieristico, che l'ormone della sazietà, quello che aiuta le persone a sentirsi piene dopo i pasti, può essere rilasciato nel flusso sanguigno per via orale.

L'indagine, che è stata pubblicata sul Journal of Medicinal Chemistry, si è concentrata sull'ormone chiamato Pyy, che fa parte del sistema chimico regolatore del ciclo dell'appetito e del dispendio di energia. Quando ci si alimenta o si fa sport, l'organismo rilascia il Pyy nel flusso sanguigno, maggiore è la quantità di questa sostanza, maggiore il numero di calorie bruciate. Studi precedenti avevano già evidenziato che gli individui obesi hanno minori concentrazioni di Pyy nel sangue sia nel momento in cui mangiano, che durante l'attività fisica.

Gli esperti si sono messi al lavoro per trovare il modo di mascherare l'ormone in modo che possa viaggiare attraverso l'apparato digerente e rimanere relativamente incolume. Diversi anni fa, Doyle ha sviluppato un modo per utilizzare la vitamina B12 come veicolo per la somministrazione orale dell'insulina: la B12, infatti, è in grado di passare attraverso l'apparato digerente con relativa facilità e di portare con sé insulina o altre sostanze nel flusso sanguigno. Il suo team di ricerca ha quindi provato ad attaccare l'ormone Pyy a questa vitamina, attraverso il sistema brevettato di Doyle.

L'obiettivo è stato in effetti raggiunto. "Ce l'abbiamo fatta - dice lo scienziato - e siamo entusiasti dei risultati. Il passo successivo consiste nel trovare il modo di inserire la 'coppia' B12-Pyy in un alimento, che potrebbe essere la gomma da masticare o una compressa per via orale. Una sorta di integratore alimentare per aiutare le persone a perdere peso, più o meno con lo stesso meccanismo delle gomme per smettere di fumare".  

Il dott. Doyle ha anche spiegato come funzionerà praticamente questo chwingum dimagrante: la persona dovrà fare un pasto normale (equilibrato) e immediatamente dopo masticherà la gomma. Poiché l’effetto anti-fame si fa sentire dopo un tempo di circa 3-4 ore, va da sé che al pasto successivo il senso di appetito sarà decisamente inferiore, e questo permetterà di mangiare di meno senza soffrire.