Ma il caffè fa bene o no? Bisogna berlo oppure è meglio evitarlo? La risposta arriva da uno studio condotto dai ricercatori dell'Università di Coventry, Regno Unito, nel corso dell'incontro annuale della Society for Experimental Biology tenutosi a Salisburgo, in Austria.

Lo studio rivela che la caffeina può rinforzare i muscoli e quindi potrebbe essere utile negli anziani per la prevenzione di cadute e quindi di guai peggiori.

L'abitudine a bere caffè non deve perdersi con l'avanzare dell'età e, anzi, deve proseguire come prevenzione e mantenimento del benessere psico-fisico. Lo studio grazie a delle analisi e delle prove specifiche ha rivelato che i muscoli anziani hanno un miglioramento con la caffeina solo se maturi, quindi gli effetti benefici della caffeina sarebbero evidenti solo sui muscoli già formati degli adulti.

Quello su cui insistono i ricercatori, che a prescindere dell'azione di sostegno della caffeina, è importante mantenere sempre un buon tono muscolare con attività fisica costante durante tutta la vita. Lo studio è stato condotto su un gruppo di topi con età differenti, ed è emerso come la caffeina aumentasse la forza muscolare soprattutto nelle cavie adulte e in quelle più vecchie, con un miglioramento delle prestazioni in particolare sul muscolo diaframmatico e su quello estensore della gamba.

La caffeina, invece, sembra non avere alcun effetto sulla forza muscolare nei giovani e nei muscoli che sono ancora in via di sviluppo. La caffeina, dunque, non sarebbe soltanto in grado di agire come stimolante sul sistema cerebrale o sul sistema nervoso, ma anche sulla tono muscolare.