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Quali sono gli alimenti che riducono lo stress
Benessere - Articoli
Scritto da Carmela Pelaia     Venerdì 06 Luglio 2012 09:25    PDF Stampa E-mail
frutta_logoUn'alimentazione sana può aiutare a ridurre lo stress della vita quotidiana. Imparare a conoscere quali sono rende più facile affrontare la giornata mentre evitare quelli negativi per l'organismo aiuta a vivere più rilassati e sereni.

Qui di seguito una carrellata delle sostanze nutritive essenziali per combattere lo stress e gli alimenti che li contengono tra cui troveremo il pesce, i semi di girasole, le banane, i cibi integrali.

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1-  Scegliere alimenti che contengono proteine ​​in modo da rafforzare i muscoli e sostenerli adeguatamente. Pesce, sushi, mandorle, carne magra

2- gli acidi grassi omega-3, contenuti soprattutto nel pesce grasso come il salmone ma anche in quello mediamene grasso come il tonno, attenuano il processo delle chitochine dello stress.

3- possibile migliorare l'umore mangiando carboidrati "buoni" provenienti da cibi integrali. Di contro, i carboidrati "cattivi" come gli zuccheri e i grassi aumentano lo stress e il cattivo umore. Cereali, riso, pasta e pane integrali possono aiutare a bilanciare il livello di zuccheri nel sangue e alleviare le tensioni. Inoltreavocado, latte, mandorle, vitamina b5, potassio, zinco, ferro, rame,  gli alimenti integrali sono costituiti da carboidrati complessi che aumentano la serotonina, una sostanza chimica naturale che favorisce sensazioni di calma e relax.

4- I semi di girasole sono una grande fonte di vitamina B5, conosciuta anche col nome di vitamina anti-stress per via delle sue azioni positive sul sistema nervoso e sulle ghiandole surrenali. Le banane, l'avocado e il latte danno anch'essi un buon apporto di vitamina B5.

5- Molto importanti sono anche i minerali quali potassio, zinco, ferro e rame, che favoriscono il trasporto di ossigeno nel sangue.

6- Verdura e la frutta fresche così come i succhi di verdura e frutta contribuiscono a ridurre lo stress, soprattutto quando hanno colori accesi e intensi come nel caso di carote, peperoni, broccoli, asparagi, melone, mirtilli e fragole. I frutti e le verdure di stagione sono essenziali per un buon equilibrio psico-fisico.

7- Mangiare prodotti caseari e bere latte a basso contenuto di grassi. L'ideale sono yogurt magro, ricotta e formaggi magri.

8- L'acqua è fondamentale in qualsiasi dieta perché permette all'organismo di espellere le tossine e mantenere idratate le cellule. Assumere almeno 1,5 litri di acqua al giorno.
 

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