Le allergie al latte sono sempre più comuni tra i nostri bebè e spesso si sente di bambini che sono intolleranti a questo o a quel tipo di latte. Le linee guida internazionali presentate a Milano al V Meeting di Allergologia Pediatrica confermano che soltanto il test da carico, può indicare con certezza se un bambino è allergico veramente al latte.

Durante il meeting è emerso come spesso al bambino venga diagnosticata l'allergia al latte senza nessuna prova scientifica evidente e senza un esame specifico. Levare il latte diviene così un mero tentativo senza però prove concrete.

Tra le alternative al latte vaccino, per i bimbi allergici, viene inoltre declassato il latte di soia che creerebbe allergie secondarie. Inoltre, in caso di corretta diagnosi di allergie, l'errore può essere quello di veder sostituito questo alimento con altri non adeguati al bambino allergico o addirittura di essere sottoposto a una dieta in assenza totale di latte per paura di eventuali complicazioni.

le nuove linee guida quindi specificano che al bambino va effettuata una diagnosi precisa e che periodicamente vanno ripetute le indagini attraverso test specifici. In questo modo la dieta sarà sempre allineata con le esigenze del bambino e quando possibile, si può anche inserire nuovamente questo importante alimento.