Non sempre mangiare bene vuol dire stare ore davanti ai fornelli a preparare pietanze complicate, o che dobbiamo per forza rinunciare al gusto se cerchiamo di mantenere (o ritrovare) la linea. Possiamo ottenere piatti davvero buoni in poco tempo e... poche calorie.

Ne è prova il risotto ai fiori di zucca: un primo davvero delizioso e allo stesso tempo facile, velocissimo e leggero, che vi consigliamo e spieghiamo qui di seguito.