Giovedì 24 Giugno 2010 08:49
Il latte delle mamme milanesi risulta più inquinato di quello delle napoletane. Ma a differenza di quel che si può pensare, non è per un fattore ambientale o geografico, bensì anagrafico: infatti, al nord l'età media del primo figlio è tra i 30 e i 40 anni, mentre al sud la media si abbassa sotto ai 30 anni.
Questa differenza fra queste due cittadine analizzate, è un dato che in termini di maggiore tempo, determina il livello di esposizione ad agenti contaminanti ambientali che entrano nel corpo umano soprattutto attraverso il cibo (95%) e la respirazione, bio-accumulandosi nell'organismo.
Lo studio è stato condotto su un campione di 63 mamme, di cui 23 piacentine, 20 milanesi e 20 napoletane, presso la facoltà di Agraria della sede di Piacenza dell'Università Cattolica: frutto della tesi di dottorato di Maria Malgorzata Ulaszewska, con la supervisione del docente di Eco tossicologia e contaminanti chimici negli alimenti Ettore Capri, è stata realizzata grazie al sostegno dell'Istituto Mario Negri di Milano e dell'Ambulatorio Piccolo Daino di Piacenza.
I dati ottenuti da questo studio, inoltre, svela che i livelli di contaminazione italiani sono tra i più bassi in Europa. I risultati sono incoraggianti anche rispetto al passato: un livello più basso di diossine (del 60% rispetto agli anni 90, e con punte del 90% rispetto agli anni 80). Ma anche una minore presenza di PCB, agenti tossici e contaminanti, che, nello stesso arco di tempo, è scesa del 20%.
Fonte: Asca
