Lunedì 25 Gennaio 2010 12:20
Parola d'ordine: leggero ma buono! Sulla scia dei piatti light che ti proponiamo nel nostro portale, non poteva mancare questo secondo di carne bianca che ti permetterà di portare in tavola un piatto gustoso e poco calorico: Scaloppine di tacchino al profumo d'arancia.
Questo è un piatto semplicissimo e gustoso, oltre che davvero veloce e pratico che possiamo realizzare pur non essendo bravissime cuoche, non avendo molti ingredienti in casa, e in pochissimi minuti.
Questo è un piatto semplicissimo e gustoso, oltre che davvero veloce e pratico che possiamo realizzare pur non essendo bravissime cuoche, non avendo molti ingredienti in casa, e in pochissimi minuti.
Ingredienti (per 1 persona):
-120gr di scaloppine di tacchino
-arance
Modalità di preparazione:
-arance
Modalità di preparazione:
Metti la carne in un piatto fondo. Prepara la salsa con il succo di mezza arancia, un cucchiaino di scorza di arancia grattugiata e mezzo spicchio d'aglio tritato e versa il composto ottenuto sulla carne. Lascia riposare per almeno 5 minuti. A marinatura avvenuta, scotta le scaloppine a fiamma alta... e la cena è servita!
I nostri suggerimenti:
Guarnisci il piatto con delle fette sottili d'arancia, o se preferisci, puoi completare questo piatto accompagnandolo con un insolita e sorprendente insalata "a tema": Taglia a triangolini un arancia, condisci con un filo d'olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Se prediligi un gusto più deciso aggiungi all'insalata mezzo scalogno tagliato a pezzetti molto piccoli.
Buon appetito!
Approfondimenti: Forum di cucina su Mamme Domani
I nostri suggerimenti:
Guarnisci il piatto con delle fette sottili d'arancia, o se preferisci, puoi completare questo piatto accompagnandolo con un insolita e sorprendente insalata "a tema": Taglia a triangolini un arancia, condisci con un filo d'olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Se prediligi un gusto più deciso aggiungi all'insalata mezzo scalogno tagliato a pezzetti molto piccoli.
Buon appetito!
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