Il 61% delle scuole italiane sono frequentate da almeno un bambino allergico a rischio di reazione grave di tipo anafilattico e il 30% delle reazioni allergiche gravi si verifica proprio a scuola. 

 

Questo è quanto riferito a Bergamo nel corso del Congresso Nazionale AAITO (Associazione Allergologi Immunologi Territoriali Ospedalieri) che lancia un appello alle istituzioni: in Italia è molto urgente colmare il vuoto legislativo sulla gestione anafilassi nelle scuole e nei luoghi pubblici.

 

Le allergie alimentari sono più comuni nei primi 3 anni di vita, ma si possono presentare a qualsiasi età, la maggior parte delle reazioni allergiche è da imputarsi a un numero relativamente piccolo di alimenti come il latte vaccino, uovo, soia, grano, arachidi, noci e frutta a guscio, pesce e molluschi. 

 

L'allergia alimentare è la prima causa di anafilassi in età pediatrica, e nell'ultimo decennio si è osservato un aumento di circa sette volte nei bambini tra zero e quindici anni, rappresenta inoltre la seconda causa di anafilassi nell'adulto, lo spiega Maria Beatrice Bilò, Presidente AAITO. 

 

 

Le manifestazioni di anafilassi sono molteplici, e non facilmente riconoscibili, per cui esiste una sottostima dei casi. 

 

Negli ultimi anni è aumentata l'incidenza delle allergie alimentari nei bambini in età scolare, rendendo così più probabile che il personale scolastico si trovi a dover gestire studenti a rischio di gravi reazioni.

 

In Italia, manca una normativa precisa a carattere nazionale per la gestione sia ordinaria (nel quotidiano) sia straordinaria (in caso di emergenza e reazione anafilattica) dei bambini allergici nelle scuole.

 

AAITO è a diposizione del Ministero della Salute e delle Istituzioni, per esaminare insieme le migliori esperienze gestionali a livello regionale e locale, in modo da studiarne la possibile estensione ad altre regioni e su tutto il territorio italiano.

 

La scuola deve garantire a tutti gli studenti la possibilità di vivere in un ambiente sicuro e deve offrire anche a chi che soffre di gravi allergie l’opportunità di partecipare a tutte le attività. 

 

Liguria regione d’eccellenza grazie al progetto GAIA (Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari): primo piano strutturato di gestione delle anafilassi da replicare su scala nazionale, da anni l’Associazione Ligure Allergici, aderente a FederASMA e Allergie Onlus, con il supporto delle Rete Allergologica Ligure, ha affrontato le richieste che riguardano i bambini con allergia alimentare che utilizzavano la ristorazione scolastica, e di tutti coloro che vorrebbero approfittare della ottima gastronomia Ligure, o semplicemente consumare un pasto fuori casa in compagnia degli amici, senza rischiare la vita per una allergia alimentare.

 

Da questo impegno è nato il progetto GAIA (Gruppo Allergie e Intolleranze Alimentari) che, primo in Italia, è riuscito a creare a livello regionale una rete di collaborazione ampia ed efficacie. 

 

FederAsma e ALLERGIE Onlus è fortemente motivato a proporre questa “best practice” alle istituzioni centrali e regionali come modello da cui partire. 

 

Il progetto GAIA, affronta il problema a 360° gradi e nel tempo ha sviluppato un vero e proprio sistema articolato a fasi: prevenzione, formazione delle competenze e gestione rapida delle emergenze. 

 

L’ innovazione è rappresentata dalla partnership tra Regione Liguria, enti e soggetti diversi, che coinvolge il mondo della sanità e della scuola, determinanti per la sostenibilità del progetto, e, in misura paritetica, le associazioni di pazienti. 

 

L’obiettivo di Gaia è promuovere azioni globali, integrate e coordinate, che rispondano alle esigenze dei soggetti allergici e celiaci promuovendo inoltre le eccellenze della Liguria.

 

Altri progetti territoriali sulla gestione delle anafilassi: In Sicilia il Progetto REAP che consiste in una rete di protezione intorno al bambino a rischio di anafilassi per reazione allergica o a rischio di reazione asmatica grave, “Una scuola dall’aria sana” partito nel Comune di Roma e successivamente realizzato anche a Prato, Palermo, Cagliari, Torino e Milano che consiste in pratica in cicli di incontri di informazione per gli studenti e personale scolastico e primo set di formazione per gli insegnanti.

 

Per quanto riguarda l’Europa, è importante citare l’attività dell’EAACI, European Academy of Allergy and Clinical Immunology, alle cui linee guida si ispirano i progetti precedenti. 

 

L’EAACI, la cui attuale presidente è l’italiana Professoressa  Antonella Muraro, ha promosso una campagna di informazione a livello europeo con l’obiettivo di diffondere gli “Standard Minimi per il Bambino Allergico a Scuola” e soprattutto richiedere che gli autoiniettori di adrenalina siano resi disponibili in modo diffuso nelle scuole. Una semplice soluzione che può salvare molte vite.