L’ipertensione è una patologia che colpisce un grandissimo numero di persone: di solito si tiene a bada con farmaci, attività fisica e una dieta corretta, ma da oggi arriva una novità golosa, il cioccolato!

Lo sostiene una ricerca dell'Adelaide University (Australia), diretta dalla dottoressa Karin Reid e pubblicata su "BMC Medicine".

Il melone favorisce l'abbronzatura ed elimina lo stress.

Una ricerca dell’Istituto Nazionale Francese per la ricerca agricola (INRA), guidata dal dottor Jean-Paul Lallès, ha dimostrato attraverso lo studio effettuato su 36 suini, che il melone influisce positivamente sui livelli di proteine dello stress nell'intestino.

Da un recente studio condotto dalla dottoressa Carlotta Galeone dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche “Mario Negri”  dell’Università di Milano, è emerso che, il caffè svolge un ruolo protettivo nei confronti del cancro e in particolare dei tumori del cavo orale e del collo.

La ricerca è stata pubblicata su Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, rivista dell'Associazione Americana per la Ricerca sul Cancro (American Association for Cancer Research - AACR) e presa in considerazione dal Consorzio ''International Head and Neck Cancer Epidemiology'' (INHANCE),  mettendo in luce che, i soggetti che consumavano 4 o più  tazze di caffè al giorno avevano un rischio di tumore del cavo orale e della faringe inferiore del 39% rispetto ai non bevitori di caffè.

Questa differenza fra queste due cittadine analizzate, è un dato che in termini di maggiore tempo, determina il livello di esposizione ad agenti contaminanti ambientali che entrano nel corpo umano soprattutto attraverso il cibo (95%) e la respirazione, bio-accumulandosi nell'organismo.

Le hanno già soprannominate mozzarelle dei puffi perché, a contatto con l'aria, diventano blu.

La scoperta è stata fatta da Elisa Sorzato, 76 anni,la quale quando ha aperto la piccola confezione di plastica e si è ritrovata una mozzarella blu tra le mani, è rimasta di sasso; la signora racconta che la mozzarella era di un blu vivace e pronta di spirito ha fotografato la mozzarella e ha fatto immediata denuncia.