Il quotidiano inglese "Daily Mail" nella sua versione on-line sfata, uno dopo l'altro, i miti delle diete facendo fede ai più recenti studi scientifici in merito. La nota testata, infatti, pubblica i risultati scientifici ben più aggiornati effettuati da importanti Università nel mondo, sfatando così i maggiori capisaldi delle diete.

Sono tanti, tantissimi, i dati che smentiscono abitudini e alimenti alle quali da secoli facciamo affidamento: per esempio non c'è nessun legame tra il bere gli ormai noti 2 litri d'acqua al giorno e il benessere della pelle, tanto meno è in grado di fare dimagrire. Questa rivelazione è la prima di una lunga serie che sorprenderà molte persone perennemente alla ricerca della forma perfetta.

I magri hanno un "fiuto" particolare: riescono a riconoscere gli alimenti più grassi e, di conseguenza, ad assumere meno calorie: questa scoperta è stata fatta dai ricercatori della Deakin University di Melbourne ed è stata pubblicata sul British Journal of Nutrition.

Le persone di corporatura normale infatti avrebbero un particolare recettore in bocca capace di distinguere il sapore grasso e di evitarne l'assunzione, cosa che mancherebbe alle persone obese o semplicemente in sovrappeso.

Ecco spezzare una lancia in favore del vino e delle bevande alcoliche, introdotte con moderazione nella dieta alimentare delle donne.

Infatti, secondo uno studio condotto dal Brigham and Women's Hospital di Boston su 19.000 donne, bere un po' di vino durante i pasti aiuta la donna a perdere peso: questo perché assumere alcol induce a mangiare meno. Il 38% delle intervistate era astemio e proprio queste hanno preso peso durante il periodo di osservazione durante la ricerca.

Quante volte avete dovuto affrontare senza troppo entusiasmo diete da fame che le uniche cose che vi toglievano erano la pazienza e il buon umore? Quante volte avete stramaledetto l'ago della bilancia, irremovibile o addirittura in ascesa, dopo che il giorno precedente vi siete nutrite a petti di pollo lessi e sconditi e mezza foglia di insalata?

Il fattore soddisfazione è determinante per il buon successo di una dieta: il morale alto e la buona volontà nel continuare a lottare in quel periodo di privazioni alimentari sono l'indubbia chiave del successo, ma spesso i nostri sforzi non danno i risultati sperati. Uno studio condotto da ricercatori della Stanford University però può darci delle buone speranze nella lotta contro i chili di troppo.